栄養価の高いお米でチームをサポート。オフィシャルパートナー高橋商事様に「旭川産胚芽米」1.2トンを贈呈いただきました！

この度ヴォレアス北海道は、オフィシャルパートナーシップを締結している高橋商事様より、旭川産の胚芽米を1.2トン贈呈していただきました。高度な精米技術をもった高橋商事様だからこそ実現した胚芽米の提供です。

胚芽米とは

玄米から糠層だけを削り、 栄養価の高い胚芽が残るように精米したお米です。白米と比べビタミンB1、ビタミンE、食物繊維などの栄養素を豊富に含む一方、玄米と比べ　食べやすく、消化されやすいといった特徴があります。通常の精米では胚芽が取れてしまい、胚芽を残そうとすると糠が残り玄米のような食感になってしまいますが、高度な精米技術と時間をかけることによって栄養素と食味の両立を実現しています。

今回贈呈される胚芽米は旭川市永山産のワーコム米となります。ワーコム米とはブナの腐葉土を中心とした自然素材100％の堆肥発酵促進剤「うまみの素ワーコム」を使用して生産されたお米です。有機微生物が活性化され土壌が栄養豊かになることによって、根が丈夫に育ち病気になりにくくなります。その結果、農薬使用量は最小限に抑えられ、より一層安全安心なお米を生産することが出来ます。

VOREAS,INC.